2024-10

サイフォン（サイホンとも表記されます）は、ガラス製の器具を使用してコーヒーを抽出する方法の一つで、独特の美しい見た目と抽出プロセスが特徴です。19世紀に発明され、特に日本ではカフェ文化の中でよく使われてきました。サイフォンコーヒーは、気圧や...

フレンチプレスは、簡単な構造でありながら豊かな味わいを楽しめるコーヒーの抽出方法のひとつです。フランスで19世紀に開発されたと言われ、現在も世界中で愛されています。この抽出方法では、ペーパーフィルターを使用せず、金属製のフィルターでコーヒー...

ペーパードリップは、コーヒーを淹れる方法の中でも非常に一般的で、多くの人に親しまれています。ドリッパーにセットしたペーパーフィルターにコーヒー粉を入れ、そこにお湯を少しずつ注ぐことで、コーヒーを抽出します。この方法は、自分好みの味わいに調整...